我們都知道,夏季的時候氣溫很好,雨水增多導(dǎo)致空氣濕度很大,很多食物不容易儲存,我們常吃的山東面粉也是這樣。
面粉裝在尼龍袋子里很容易吸潮形成結(jié)塊,嚴重時會導(dǎo)致霉變。所以每年的夏季是面粉較難儲存的時期。平常我們自己吃盡量選擇購買小袋的山東面粉,放在陰涼通風(fēng)的地方,避免潮濕,一般兩三個月都能吃完。輕微結(jié)塊是不影響食用的,如果有發(fā)霉異味的現(xiàn)象就不能吃了,里面含有毒素和小蟲卵,會危害身體健康。
家里冰箱空間大的話可以選擇放在冰箱里儲存,冰箱里溫度較低,很多微生物沒有適宜的生存環(huán)境,但是也得把山東面粉密封好,儲存的時間更久。